I conviti. Studj
I conviti. Studj | Libri antichi e moderni | Melzi Francesco
Libri antichi e moderni
Melzi Francesco
Bernardoni,
1871
I conviti. Studj
I conviti. Studj | Libri antichi e moderni | Melzi Francesco
Libri antichi e moderni
Melzi Francesco
Bernardoni,
1871
250,00 €
(Asti,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1871
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Melzi Francesco
- Editori
- Bernardoni
- Soggetto
- gastronomia, cucina, banchetti
Descrizione
In 8, pp. 66 + (2b). P. ant. in br. ed. P. post. e d. rifatti. Scritto di Melzi sui banchetti e i conviti dall'antichita' in occasione delle nozze della sorella. Interessante in particolare la bibliografia finale di 'libri rari sopra la cucina'. Melzi riporta inoltre per intero (pp. 57-66) il menu del pranzo di Trastevere dato dal cardinale Lorenzo Campeggio in occasione dell'arrivo a Roma dell'imperatore Carlo V nell'aprile 1536 (menu inserito nell'opera di Bartolomeo Scappi, Il cuoco segreto di Papa Pio V, Venezia, 1570).
