Tecnica della vinificazione moderna. (Dall'uva al vino).
Tecnica della vinificazione moderna. (Dall'uva al vino). | Libri antichi e moderni | Garoglio Pier Giovanni.
Libri antichi e moderni
Garoglio Pier Giovanni.
Il Progresso Vinicolo ed Oleario,
1943
Tecnica della vinificazione moderna. (Dall'uva al vino).
Tecnica della vinificazione moderna. (Dall'uva al vino). | Libri antichi e moderni | Garoglio Pier Giovanni.
Libri antichi e moderni
Garoglio Pier Giovanni.
Il Progresso Vinicolo ed Oleario,
1943
130,00 €
(Firenze,
Italia)
Metodi di Pagamento
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1943
- Luogo di stampa
- Firenze
- Autore
- Garoglio Pier Giovanni.
- Editori
- Il Progresso Vinicolo ed Oleario
- Soggetto
- Vinificazione, enologia, vino, vini.
Descrizione
Firenze, "Il Progresso Vinicolo ed Oleario", 1943, in-8 grande, legatura editoriale in piena tela grezza, nome dell'autore e titolo sul piatto anteriore e sul dorso, pp. 15, [1], da 251 a 1614, [2]. Con illustrazioni n.t. Si tratta della ripubblicazione in volume a sé stante del terzo volume del "Trattato di Enologia", che esaurisce l'argomento vinificazione. Come affermato nell'introduzione si sono riutilizzati i cliché di quel volume per la pubblicazione singola di questo (ecco spiegato il perché la paginazione comincia da 250). Ottimo esemplare.
